すゞろなる記

すずろ【漫ろ】〈形動ナリ〉たいしたものではない。たわいもない。

築地 錦水(新大手町ビル)

出没!アド街ック天国にも取り上げられたことのある、和食の名店です。

番組HPによると、昭和初期に築地で料亭として創業したとのこと。新大手町ビルヂングにあるこの店舗は、肩肘張らず気軽に食事の取れるお店なのですが、残念なことに3月2日に閉店します。

お餅の上にチーズを載せた「餅ピザ」。中のキムチの酸味と辛みがアクセントです。

f:id:Aru-Kaishain:20180216012231j:plain

このお店の代名詞ともいえるのが「鯛茶漬」。胡麻やショウガのきいた醤油ダレに、歯ごたえのある鯛を漬け込んでいます。

f:id:Aru-Kaishain:20180216012235j:plain

上からお茶をかけて…

f:id:Aru-Kaishain:20180216012238j:plain

ランチも夜の呑みにも使い勝手が良いお店なので、閉店は本当に残念です。